Регион Ситтас географически и административно относится к деревне Мониатис области Лимассола. В деревне расположена церковь Животворящего Источника (Зоодохос Пиги).
Экспериментальная станция Ситтас [Saittas] расположена к югу от горы Троодос, недалеко от деревень Мониатис [Moniatis] и Тримиклини [Trimiklini], на высоте 650 м над уровнем моря. Климатические условия района идеально подходят для экспериментов в виноградарстве и в выращивании фруктовых деревьев.
После катастрофического пожара, случившегося в этом районе в 2007 году, станция была полностью разрушена, но после она была перестроена и реорганизована. Экспериментальные станции рядом с основными винодельческими районами такими, как Пицилия [Pitsilia], Кумандария [Koumandaria] и Красохория Лемесу [Krasoxoria Lemesou] значительно облегчают эксперименты в виноградарстве в этих районах.
В настоящее время на станции для экспериментальных целей выращивается 1 га виноградных лоз и 0,4 га вишни.
Фото: Яннис Папанастасиу